Todos los episodios

Nuevo episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. Cristina Sierra, jefa de la Unidad de Negocio de Avicultura de Boehringer Ingelheim Animal Health España, y Serafín García, responsable técnico de Avicultura de la compañía, charlan con Francesca Romano Tonellato sobre las nuevas cepas reordenadas de la Enfermedad de Gumboro que están apareciendo en Europa.

¿Hay casos de este nuevo Gumboro de cepas reordenadas en Italia? ¿Qué son estas nuevas cepas y de dónde provienen? ¿Qué síntomas tienen las aves enfermas? ¿Qué incidencia hay en España de este nuevo Gumboro de cepas reordenadas? ¿Las vacunas actualmente disponible protegen frente a estas cepas?...

Nuevo episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. Maite Bastero, responsable de Marketing de Animales de Producción en Boehringer Ingelheim España, entrevista a Lorena Millán para hablar sobre el mayor estudio realizado en España sobre la salud mental de los veterinarios.

¿Cómo surgió la iniciativa de realizar un estudio sobre la salud mental de los veterinarios? ¿Cuáles son las principales aportaciones de este estudio que ha contado con más de 1.200 profesionales? ¿Cuáles son los factores diferenciales que se dan en la profesión veterinaria? ¿Es consciente la sociedad de la situación real de los veterinarios en el desempeño de su labor?...

Nuevo episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. Cristina Sierra, jefa de la Unidad de Negocio de Avicultura de Boehringer Ingelheim Animal Health España, entrevista a Diana Mateo y a Serafín García para saber más sobre bioseguridad.

¿Qué importancia tiene la bioseguridad en las granjas reproductoras y en las incubadoras? ¿Tiene la misma importancia en las granjas de producción? ¿Cómo se reduce la contaminación a través del huevo incubable? ¿Qué deben de hacer las visitas y los trabajadores antes y cuando entran en una granja de reproductoras o una incubadora? ¿Y qué deben hacer las visitas y los trabajadores? ¿Podemos ser...

Nuevo episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. Serafín García, responsable técnico de avicultura de Boehringer Ingelheim Animal Health España, recibe a Pablo Catalá para hablar sobre diagnóstico laboratorial de enfermedades aviares.

¿Cómo deben ser las muestras para PCR, bacteriología o histología? ¿Cómo deben ser transportadas hasta el laboratorio? ¿Cuántos sueros por granja se han de enviar por serología? ¿Qué técnicas serológicas se realizan en CECAV? ¿De qué enfermedades? Escucha ahora la respuesta a estas y otras muchas cuestiones en este episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio.

Pablo Catalá es el director gerente del Centro de Calidad Avícola y Alimentación Animal...

Nuevo episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. Cristina Sierra, jefa de la unidad de negocio de Avicultura de Boehringer Ingelheim Animal Health España y responsable de marketing, habla con Pablo Catalá sobre la nueva plataforma para los profesionales de la avicultura: Salud Avícola. Además, analizan la Biblioteca CECAV que ofrece la web.

¿Qué es Salud Avícola ¿Cuál es su propuesta de valor? ¿Qué contenidos ofrece? ¿Qué es la Biblioteca CECAV? ¿Qué contenidos incluye y quiénes los han elaborado? ¿Qué papel juega el CECAV en el proyecto de Salud Avícola? Escucha ahora la respuesta a estas y otras muchas cuestiones en...

Nuevo episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. Serafín García, responsable técnico de avicultura de Boehringer Ingelheim Animal Health España, recibe de nuevo a José Pedro Sacristán y Jorge Muñoz para seguir hablando sobre incubación de huevos.

¿A qué días se hace la transferencia? ¿Qué temperatura, humedad y nivel de CO2 se recomienda cuando los huevos pasan a las nacedoras? ¿Cómo se decide el momento en el que se saca a los pollitos de las nacedoras? ¿se añade gel en las cajas de los pollitos para hidratar a las aves? Descubre la respuesta a estas y otras muchas preguntas en este...

Nuevo episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. Serafín García, responsable técnico de avicultura de Boehringer Ingelheim Animal Health España, entrevista a José Pedro Sacristán y Jorge Muñoz para profundizar en el complejo mundo de la incubación.

¿Cómo deberían de llegar los huevos incubables a la incubadora? ¿Cómo se desinfectan los huevos y cuándo? ¿Qué temperatura se recomienda en la sala de almacenaje de huevos? ¿Y humedad? ¿En qué consiste la preincubación y qué beneficios tiene? Descubre la respuesta a estas y otras muchas preguntas en este episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio.

José Pedro Sacristán es licenciado en Veterinaria por...

Nuevo episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. Cristina Sierra y Serafín García, del equipo de avicultura de Boehringer Ingelheim Animal Health España, hablan sobre la auditoría del proceso de sacrificio en avicultura de carne.

¿En qué consiste la auditoría del proceso de sacrificio en avicultura de carne? ¿Las mejoras del proceso de sacrificio mejoran la calidad de las canales y la rentabilidad del proceso? ¿Cuáles son las lesiones de canales más frecuentes? ¿Qué debemos saber del aturdido eléctrico? ¿Qué significa daño mecánico de las canales? ¿Qué procesos infecciosos causan lesiones de canales? Escucha ahora la respuesta a estas y otras...

Nuevo episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. Serafín García, responsable técnico de avicultura de Boehringer Ingelheim Avian Radio, recibe a Ricardo Cepero y Ricardo Serrano para hablar sobre cómo identificar y resolver los problemas de la calidad de la canal que pueden aparecer en el proceso de sacrificio de las aves.

¿Qué contiene vuestro libro "Problemas de la calidad de la canal y de la carne de pollo"? ¿Cuáles han sido los objetivos de este trabajo? ¿A qué tipo de problemas hacéis referencia? ¿Qué actitudes se suelen adoptar ante estos problemas? ¿Cuáles son los problemas más frecuentes? ¿Cómo se pueden...

Nuevo episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. Serafín García, responsable técnico de avicultura de Boehringer Ingelheim Avian Radio, recibe de nuevo a Eva Abancens y José Carlos Zamorano para hablar, en esta ocasión, de la patología del pavo.

¿Qué patologías son más frecuentes en aves jóvenes de hasta 28 días? ¿Y en los mayores de 28 días? ¿Cuáles son las causas de las heces blandas en los pavos? ¿Qué síntomas y lesiones se ven en la Enteritis hemorrágica del pavo? ¿Cómo se pueden prevenir los problemas digestivos en los pavos adultos? Escucha ahora la respuesta a estas y otras muchas...