Notas de episodio
Novena entrega de Boehringer Ingelheim Avian Radio. En este episodio hablamos de control ambiental de precisión en verano,en granjas avícolas, con Ramón Vargas y Antonio Rodríguez Ledesma.
¿La ventilación túnel es imprescindible para enfriar las aves o es suficiente la ventilación transversal con refrigeración por agua? ¿En qué momento del día se debe iniciar la refrigeración por agua? ¿Hay una edad mínima para encender este tipo de refrigeración? ¿Cómo se aumenta la humedad de la nave? Escucha la respuesta a estas y otras cuestiones en este episodio protagonizado por dos expertos de referencia en control ambiental y bienestar animal.
Ramón Vargas es ingeniero de las explotaciones agropecuarias. Comenzó su carrera profesional en Grupo VMR, primero en la fábrica de piensos de VERAVIC y después en el grupo Valouro Portugal. Posteriormente en Ibergallus S.A, empresa perteneciente a Grupo Valouro y Grupo VMR, donde pasó por distintos puestos hasta alcanzar la gerencia que ostenta en la actualidad.
Antonio Rodríguez Ledesma es licenciado en Veterinaria por la Universidad de Córdoba. Empezó su andadura en la profesión en el sector porcino entre Extremadura y Málaga hasta que,en el año 2003, comenzó a trabajar en avicultura y, más en concreto, con el pavo.
Tras sumar varias experiencias profesionales, tanto en pavo como en broilers, actualmente está a cargo de la nueva integración de pavos que inicia el grupo AVISERRANO.
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