Audiolibro: El sistema inmune aviar

00:00:17: Bienvenidos a este nuevo episodio de BEI Avian Radio.

00:00:21: Desde el equipo de la agricultura de Beringeringel en España, os habla Cristina Sierra Poyes y os presento un nuevo proyecto de podcast.

00:00:29: Bajo la filosofía Life Forward mirar al futuro con actitud positiva y con la convención que podemos influir para mejor.

00:00:37: compartimos estas lecturas sobre las patologías aviares más relevantes elaboradas para nuestra web Salud Avícola por el equipo técnico del CECAB.

00:00:48: Gracias por escucharnos y por seguir apostando con la mejora continua de nuestro sector.

00:00:54: Hoy hablaremos del sistema inmune aviar, el sistema inmuné aviar.

00:01:07: una de las claves más importantes en la industria Avícula es mantener a las aves sanas mediante un manejo adecuado y un buen control de las enfermedades con el objetivo de aumentar la eficiencia productiva y, con ello, la rentabilidad económica.

00:01:22: Dado el papel esencial del sistema inmunitario en la prevención de enfermedades en el crecimiento óptimo uno de los objetivos centrales en producción avícola es producir aves con un sistema inmune competente.

00:01:35: Esto fortalece la defensa frente a patógenos y mejora las respuestas a las vacunas.

00:01:41: Potenciar el sistema inmunes junto con un plan adecuado de bioseguridad y vacunación es esencial para mejorar la salud y la rentabilidad de las explotaciones.

00:01:50: Además, a vez con más inmunocompetentes son más resistentes agentes infecciosos y permiten reducir el uso de antimicrobianos lo que contribuye a disminuir el riesgo de resistencias antibióticas.

00:02:05: El sistema immunitario aviar ha desarrollado estrategias complejas e integradas.

00:02:10: evolucionando a partir un ancestro reptiliano común.

00:02:16: Se ha convertido en un modelo valioso en homología con impacto tanto en agricultura como en otros animales domésticos o incluso en humanos.

00:02:23: Y funciona con los mismos principios generales que el sistema inmune de mamíferos, la respuesta comienza con la presentación del antígeno.

00:02:31: Los macrófagos procesan el antígena y los linfocitos B producen anticuerpos con inmunidad mural.

00:02:38: Los linfócitos T median la inmunidade celular.

00:02:43: El sistema está altamente regulado.

00:02:46: cuando esa regulación saltera es cuando aparece la inmunodepresión.

00:02:54: Vamos con el desarrollo del sistema inmune de las aves.

00:02:57: El embrión aviar ofrece grandes ventajas para estudiar el desarrollo inmune, una clara separación entre sistemas B y T cada uno diferenciándose en su órgano linfoide primario.

00:03:10: El timo para las células T, la bolsa de Fabricio para las células V. La disponibilidad de embriones en etapas definidas ha permitido avances significativos especialmente en el pollo doméstico.

00:03:26: Las quimeras de codorniz pollito han sido muy útiles para estudiar la aparición de células madre hematopolléticas y su migración hacia los órganos linfoides durante el desarrollo embrionario.

00:03:41: Hablemos de los órgano linfoides aviares, La estructura distribución del tejido linfoide en aves es muy distinta ala de los mamíferos.

00:03:51: Todas las células inmunitarias se originan en el saco vitelino embrionário.

00:03:56: Después migran a distintos tejidos antes y justo después de la eclosión.

00:04:04: Órganos limfoides primarios Son timo formado por cinco lóbulos cerca del avena yugular.

00:04:12: Aquí maduran los limfocitos T, bolsa de fabricio específicas solo de las aves donde maduran lo limfócitos B Y medula ósea origen de monocitos macrófagos y precursores sanguíneos.

00:04:27: Los órganos lymphoides secundarios son una diferencia clave con los mamíferos, por sus ausencia de gangrios linfáticos encapsulados.

00:04:37: En su lugar las aves poseen pláyicas de peyer, tonsilas cecales, divertículo de mequel, bazo glándula de hardel y los tejidos lymphoide asociado a mucosas llamadas malt.

00:04:54: Así tenemos en el sistema inmune mucosal El GALT en el destino, el NALT nariz, en BALT bronquios y el CALT conjuntiva.

00:05:08: La respuesta inmune innata Como sabéis es la primera línea de defensa formada por barreras físicas como piel y plumas así como barreras mucosas los cilios respiratorios, el pH ácido digestivo Y las lisocimas con acción bactericida.

00:05:27: También ocurre la inflamación que atrae células fagocíticas hacia la zona afectada.

00:05:34: Las células claves en la inmunidad innatabiar son heterófilos, que son lo equivalente a los neutrófilos emamíceros las plaquetas con capacidad fagócitica.

00:05:45: Los macrófagos puenten entre inmunidade innata y adaptativa las células dendríticas y natural killer.

00:05:54: Estas células reconocen patrones moleculares asociados a patógenos mediante los receptores de reconocimiento de patrones, activando respuestas rápidas contra patógenos.

00:06:09: La respuesta inmune adquirida depende del reconocimiento antígeno siendo más lenta pero más específica.

00:06:19: el proceso es.

00:06:21: las células presentadoras de antígenomacrófagos idendríticos procesan el antígen o activan linfocitos T colaboradores y citotóxicos.

00:06:31: Las citoquinas atraen linfocitos B. Los linfócitos V producen anticuerpos IgA y Gm, se generan células de memoria para respuestas más rápidas ante exposiciones futuras.

00:06:47: Existe también inmunidad pasiva procedente a anticuerpos maternales transmitidos a través del saco vitelino.

00:06:55: su duración es limitada de diez a quince días tras los cuales los pollitos deben producir sus propios anticuerpos.

00:07:07: Factores que afectan al sistema inmune.

00:07:10: La inmunosupresión es importante causa de pérdidas económicas, cuando se afecta el sistema inmuno aumenta la susceptibilidad a infecciones y disminuye la eficacia vacunada.

00:07:23: Los factores que affectan al Sistema Imune son genética y enfermedades immunosuprecioras como el mareg, el gumboro o inmune de eficiencias congénitas.

00:07:36: Por supuesto las micotosinas especialmente la flatoxina B-I que reduce la ejea y daña linfocitos.

00:07:43: también algunos fármacos como sulfamidas olivamisol puede alterar la función inmune en nutrición si hay deficiencia o exceso de vitamina A D E Y C. pueden afectar también directamente a la inmunidad y por supuesto el estrés.

00:07:59: variables relacionadas con el estrés que modulan la inmunidad, como son fotoperiodo, color de luz y niveles de amoniaco o temperatura ambiental.

00:08:12: Inmunomodulación del sistema inmune aviar.

00:08:17: Tras la prohibición de antibióticos promotores en el crecimiento en el año dos mil seis, sugieron alternativas como probioticos que incrementan la EGA, peso de los órganos lymphóides y proliferación del infocito BIT, prebióticos como los fruto-oligosacáridos, los galacto oligosacáridos o los manano-oligasacárido que mejoran la inmunidad y reducen patógenos intestinales.

00:08:44: Los imbióticos, que combinan probióticos y previóticos minerales como cebolitas y zinc también mejoran las respuestas inmunes ó ácidos orgánicos como el fórmico.

00:08:54: puede aumentar los nifocitos y los anticuerpos.

00:08:58: También se usan extractos vegetales como el aceite esencial de orégano que puede incrementar los anticuerpos o inmunostimuladores de ADN.

00:09:07: CPG o DN estimula la inmunidad inata, pues bióticos que modulan la inminidad y fortales en las barreras intestinales.

00:09:19: Hablemos de vacunación.

00:09:21: el objetivo de la vacunación es desarrollar la immunidad protectora reduciendo la susceptibilidad a los signos clínicos y la infectividad.

00:09:30: La inmunidade del rebaño reduce la probabilidad de infección dentro de la población.

00:09:35: Su eficacia depende de un calendario vacunal adecuado y del control de enfermedades y monosupresoras.

00:09:43: Las estrategias de vacunación tienen que ser pensadas según sea vacunación de rutina, de emergencia o preventiva.

00:09:52: Para ello se emplean vacunas vivas inactivada subunidades, desinmunocomplejos vectorizados etcétera.

00:10:01: Los programas deben adaptarse al riesgo epidemiológico y a la especie aviar buscando siempre protección duradera, especialmente en aves de vida larga.