Notas de episodio
Nuevo episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. Serafín García, responsable técnico de avicultura de Boehringer Ingelheim Avian Radio, habla del manejo y los cuidados del pavo con Eva Abancens y José Carlos Zamorano.
¿Cuántas granjas de pavos hay en España? ¿Cuántos pavos se sacrifican? ¿En qué comunidades autónomas hay una mayor producción? ¿Se consume mucho pavo en España? ¿Cuánto dura la crianza de pavos? ¿Las granjas de cebo tienen calefacción? ¿Los comederos y bebederos son específicos de pavos? Escucha ahora la respuesta a estas y otras muchas cuestiones en este episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio.
Eva Abancens Escuer es licenciada en Veterinaria por la Universidad de Zaragoza y ejerce como veterinaria avícola por vocación. Ya en tercero de carrera empezó a colaborar haciendo prácticas con Ricardo Serrano en el Grupo SADA. En su carrera profesional fue responsable de granjas de broilers para SADA en Andalucía. Después fue veterinaria responsable de granjas de reproductoras en SADA Cataluña y ostentó el cargo de responsable del departamento de reproductoras de SADA Cataluña durante años. Em 2019 fue directora de integración de la empresa Crusvi y desde 2020 es directora técnica en Padesa.
José Carlos Zamorano es licenciado en Veterinaria en la Universidad de Córdoba. Trabajó durante 15 años en el sector porcino. Del 2007 al 2015 es director técnico sanitario de la ADSG de Porcino en Málaga. En 2015 entra en el mundo de la avicultura en la empresa Procavi, donde continua en la actualidad. Primero está a cargo de granjas de pavo de engorde y en 2017 pasa a ser responsable de granjas de pavos reproductores. Desde 2021 es el responsable del departamento de Ganadería de Procavi.
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