Notas de episodio
Nuevo episodio de Boehringer Ingelheim Avian Radio. Cambio de roles para presentaros una interesante conversación sobre ventilación de gallinas de suelo sin salida a parque. Cristina Sierra, jefa de la unidad de negocio de Avicultura de Boehringer Ingelheim Animal Health España y responsable de marketing, entrevista a Serafín García, responsable técnico de avicultura de la compañía.
¿Qué es la Escuela de Control Ambiental? ¿Qué diferencia hay entre ventilar una granja de gallinas en jaulas y una granja de gallinas de suelo sin salida al exterior? ¿Crees que en una granja de gallinas de suelo sin salida a parque se debe apostar por la ventilación natural o forzada? ¿Es necesario tener un ordenador de última generación en una granja de gallinas de suelo? ¿Es necesario instalar calefacción en granjas de gallinas en el período de puesta? Escucha ahora la respuesta a estas y otras preguntas en esta entrevista con Serafín García.
Serafín García Freire es responsable técnico de avicultura de Boehringer Ingelheim Animal Health España. Cuenta con una amplia experiencia como avicultor; veterinario de campo, primero en recría y puesta de gallinas y después en broilers; en mataderos y en patología como director técnico en una empresa farmacéutica líder mundial en antibióticos.
Además, fue consultor internacional en control ambiental y ventilación, siendo uno de los precursores en implantar la ventilación túnel en España en el año 2000 y uno de los pioneros en el control ambiental de precisión mediante la programación de ordenadores avícolas.
Nuevo comentario